세계로 뻗는 대만의 맛! 에버리치 X 진먼주장 합작
강력한 콜라보레이션으로 세계 유일의 양조장 오리지널 고량주 출시
2024.03.27
전 세계에 판매되는 대만의 맛, 2024년 놓칠 수 없는 클래식 고량주의 새로운 선택! 30년 가까이 대만 면세 시장계를 일궈 온 에버리치 면세점이 최초로 70년 명성의 진먼주장과 손을 잡았습니다. 1년여의 연구개발, 디자인, 블렌딩 작업을 거쳐 강력한 콜라보레이션으로 세계 유일의 「Time Collection 6.50 Batch No.1(NT$1,800)」과 「Time Collection 6.55 Batch No.1(NT$1,950)」 오리지널 고량주 2종을 출시하고, 금일부터 에버리치 각 채널을 통해 독점 한정 판매합니다.
에버리치 면세점의 소개에 따르면, 이번 두 가지 스타일의 고량주는 뤼이루 진먼주장 수석 주조사 겸 바디 디자인센터 과장이 70여 년간 전승되어 온 주조 공정 및 블렌딩 기술을 바탕으로 진먼주장 금성장 및 금녕장의 6가지 스타일의 오래된 술을 블렌딩하여 완성된 것입니다. 술의 숙성 기간은 모두 합하여 각각 50년, 55년에 달하고, 59.8도의 원주가 지닌 다양한 레이어의 오리지널 풍미를 간직하고 있습니다.
병 디자인은 시간의 영원함과 소중함에서 영감을 얻은 반투명 유리병을 사용하여 마치 시간의 본질이 술 속에 얼어붙어 있는 듯한 느낌을 선사합니다. 또한, 서예 기법으로 쓴 대문자 「T」의 메인 이미지는 ‘Time(시간의 영원함)’을 상징하는 동시에, 확대된 「T」로 대만(Taiwan)의 가시성을 부각시킵니다.
에버리치 주식회사 장젠팅 사장에 따르면, 진먼 고량주는 대만을 방문한 외국인 관광객이 꼭 사가야 할 여행 선물입니다. 그는 에버리치와 진먼주장의 막강한 협업을 통해 두 종류의 오리지널 진먼 원주를 공항 및 항구로 가져올 수 있게 되어 매우 기쁘다고 밝혔습니다. 또한, 에버리치가 독점 출시하고 대만의 풍미로 가득 채운 이 두 가지 이색 고량주를 통해 여행자들이 세계와 친구가 되어 진먼 고량주가 세계에 널리 알려지고 더불어 대만의 위상도 더 높아지기를 바란다고 밝혔습니다.
딩청캉 진먼주장 사장은 진먼주장이 진먼 만의 독특한 주조 기술을 전승하고 발전시키기 위해 최선을 다하고 있다고 말하며, 에버리치가 보여준 신뢰와 지원에 매우 감사한다고 언급했습니다. 또한 그는 이번 양사의 협업을 통해 진먼 고량주가 세계 시장에 진출하고, 다양한 국가의 소비자들이 대만 진먼의 고량주 문화에 대해 알고 이해하게 되어 매우 기쁘다고 덧붙였습니다.
한편, 더 많은 시민들이 이번 두 가지 스타일의 고량주를 다양하게 맛볼 수 있도록 금일부터 오는 6월 30일까지 에버리치 네이후 플래그십 스토어 5층 Home Garden 레스토랑도 타임 컬렉션 원주를 활용한 4가지 특선 메뉴를 한정 출시합니다. 더우푸루(삭힌 두부) 및 고량주로 잰 ‘푸루 술비지 돼지고기’, 고량주를 뿌려 향을 더한 ‘술향 쏸차이위’와 ‘고량주 샹창 볶음’, 특제 데리야끼 소스와 고량주로 양념을 한 ‘닭고기 완자 조림’ 등, 메뉴마다 각기 다른 다양한 특색으로 고객의 입맛을 만족시킬 예정입니다.
이미지 설명: 에버리치 면세점이 진먼주장과 최초로 손을 잡고 타임 컬렉션 양조장 오리지널 고량주를 세계 최초로 출시하며 대만의 맛을 세계에 알렸다. 사진은 에버리치주식회사 장젠팅 사장(좌측에서 두 번째)과 진먼주장주식회사 딩청캉 사장(우측에서 두 번째).
이미지 설명: 에버리치 면세점이 최초로 70년 명성의 진먼주장과 손잡고 전 세계에 독점 출시한 「Time Collection 6.50 Batch No.1(좌)」과 「Time Collection 6.55 Batch No.1(우)」
이미지 설명: 에버리치 면세점이 최초로 70년 명성의 진먼주장과 손잡고 전 세계에 독점 출시한 「Time Collection 6.50 Batch No.1(우)」과 「Time Collection 6.55 Batch No.1(좌)」
이미지 설명: 에버리치 네이후 플래그십 스토어 5층 Home Garden 레스토랑의 타임 컬렉션 원주를 활용한 4가지 특선 메뉴. 6월 말까지 한정 출시 예정.